2023年10月14日/淡水
【記者滕璦報導】
淡江大學校園附近的一家複合式餐廳,在新學期開始試營運一陣子之後,9月26日迎來了正式的開幕,因為將占卜和餐飲做結合,這個不同尋常的理念使其在短短一個月內就在學生中備受矚目。
茶店的前身是一家位於中山區的手搖飲店,夫妻二人今年決定回到淡水,保留原始手搖飲結合塔羅的形式,品項加入獨具特色的比利時茶香鬆餅與咖哩飯,同時開放顧客預約專業的塔羅與八字諮詢,從內場備餐到與客人交流服務全都親力親為。
即使隨著客人逐漸增加導致更為忙碌,目前也尚未考慮聘請員工,他們希望可以在一線第一時間接收顧客的想法跟反應,致力於創造一個兼具美食和溫馨氛圍的地方。
老闆對於自家食物品質自豪而堅持。他們將高質量的茶葉融入需要三次發酵的烈日鬆餅中,並現場將茶粉揉入麵糰製作,這使得每個鬆餅都獨具特色,就像塔羅牌一樣,每次占卜都有其獨特性。
「茶癒時光」將塔羅牌和八字等命理學結合餐飲業務,是受到在淡江大學畢業的妹妹影響,因為他們注意到,大學生往往對未來感到困惑迷茫。因此,他們想為這些學生提供一個可以探討、解惑和聊天的場所。他們希望將命理學和神秘學融入日常生活,讓這些主題變得更加親近和可理解,期望每位訪客都能在這裡找到一些啟發和答案。
(112學年度第1學期/第302期/編輯:馬啓超/照片來源:滕璦)