2019年9月26日／Ancre Café 安可黑咖啡

【記者方詠心報導】

 「淡水」這地名彷彿和夕陽是緊密結合著的，而太陽漸漸落下的淡水河畔，總是有旅客靜靜地坐在河畔邊的椅子上，看著由藍天轉向橘黃色的夕陽變化，欣賞如此美景，倘若手邊有一杯熱咖啡和鬆餅，那一定是絕佳的選擇！

這次要分享給大家的是Ancre Café 安克黑咖啡，Ancre在法文的意思是船錨，而老闆希望來到咖啡廳的每一位客人的心，都能在淡水小港邊靠岸。

咖啡廳位於淡水老街最末端，相較於前段的老街，走往咖啡廳的路上，會感覺遊客稤來越少，河水潮起潮落的聲音也越來越聽得清晰，這有多了一份寧靜的感覺，咖啡店的招牌不是非常明顯，有可能你時常經過那卻不知道這樓上隱身了一間咖啡廳，而咖啡廳的大門上貼著一張紙寫著：「若你是一個人，想聽聽音樂，吹吹海風，那麼就請你上來吧！」

走在通往二樓的階梯時，撲鼻而來的是濃濃的咖啡香，和機器沖泡咖啡的聲音，進到咖啡廳後，會有一種別有洞天的感覺，因為在一樓的小木門很不起眼，沒想到二樓還有一個這樣的空間，裝潢風格偏向美式鄉村風，木製的裝潢，搭配白色的油漆帶給人一種很悠閒且放鬆的感覺，而每個位置的椅子都不一樣，比起連鎖的咖啡相對起來，沒那麼拘謹且制式化，周邊有擺放著關於船錨的商品，筆記本、馬可杯、明信片……等。

記者方詠心拍攝於Ancre Cafe咖啡店

座位區的部分有分成室內區及戶外區，室內區的部分非常的安靜空間，非常適合想要一個人發呆，而窗邊的位置，是非常搶手的，若是太晚來可是坐不到的，戶外區的位置相對較大一些，適合給三五好友聚在一起。

這裏的菜單，每個品項都是手繪的，光是菜單就讓人看了很療癒呀，飲料有冷熱飲、咖啡、茶類、酒精飲料，餐點是偏向輕食類有果醬吐司、鬆餅、蛋糕、炸物。

而熱咖啡歐蕾及甜甜圈鬆餅，是這的必點清單，除了口味上符合大眾口味外，可愛造型更是一大賣點，也符合了現代人喜歡打卡上傳的需求，熱咖啡歐蕾上的奶泡還有著一個大微笑、甜甜圈鬆餅上烙印了船錨的圖案象徵Ancre Café ，一旁的小熊罐子裡裝著拿來搭配甜甜圈的巧克力醬，吃下肚之前一定是要拍個幾張照片才可以的！

如果想要偶爾放放鬆，又喜歡自己到咖啡廳，Ancre Café絕對是在淡水必去的咖啡廳之一。

（108學年度第1學期／第250期／編輯：陳安琦／照片來源：方詠心攝影）