2024 年 10 月 15 日／淡水大田寮／無人拉麵店；淡水學府店 

【記者白晉嘉報導】 

近期，越來越多「網路美食」進駐大學學區周邊，「無人拉麵店」則是時下熱門店家。，全自助的機台操作，多元的泡麵種類選擇，只要選購一包泡麵便可享受各項小菜夾到飽，還有雞蛋、肉片等多樣選擇，掀起一波熱潮，但網路上的評價卻是褒貶不一？接下來就讓我們一探究竟！ 

今日造訪的店家「店名」坐落於淡江大學正門附近的巷弄內，只要點一碗泡麵，就有五種免費且無限供應的小菜吃到飽，高麗菜、玉米、泡菜等應有盡有。 自助烹飪的模式，對於附近租屋或住宿舍不方便烹飪的同學，在能吃到韓式泡麵的同時，又不會增加垃圾或製造屋內的油煙異味。店家也提供加點付費的食材與飲品，甚至還有微波披薩等品項，開幕至今不僅吸引許多大學生朝聖，也會看到親子同樂一起製作泡麵的景象。 

此外，店內牆上貼有製作步驟標示，雖說是「無人拉麵店」，實則還是有店員在現場協助整理環境與補菜，對於不熟悉操作的客人，也會從旁提供協助。 

記者實際走訪，在無人拉麵店裡，單點一包泡麵含免費小菜的價格落在90～120元之間，肉片或雞蛋需額外加價，若從超市購買同款泡麵回家烹調，則可省下將近一半的費用。住在學校附近的林姓同學表示，自己還是大學生，在還沒有工作的前提下，對於這樣的價格不太能接受，認為泡麵需要花至一百多元才能吃到不太合理，平常用餐時不會納入考量，除非是跟朋友或者是跟女朋友才會想去。 

然而，這間無人拉麵店家在在google地圖上擁有4.9的高分，雖然還是有與林姓同學同樣覺得價格太高的人，但大多數人仍對適合一人用餐、老闆的親切與環境的整潔與自由等特色給予肯定，顯示無人拉麵店仍有其營運優勢。 

(113學年度第1學期/315期/編輯:  淡江網路新聞報/圖片來源:白晉嘉)