2021年6月30日／新北市淡水區忠寮里
【記者林宛蓉、林彥廷報導】
忠寮社區位於淡水大屯山腳下，於民國100年開始投入農村再生計畫，由社區發展協會理事長李鎮榮先生與社區居民的共同努力之下，從減少農藥使用開始，到為維護社區溪流水質所推行的魚菜共生計畫，與近年建置的太陽能公民電廠，社區的發展與推廣皆是從維護環境出發，更是今年新北市唯一入圍「金牌農村競賽」決賽的社區。
▲忠寮社區環境（林宛蓉 攝）
農再計畫是於民國99年由行政院農委會進行推展，目的在於農村文化的維護與保存，希望藉由在地特色的發揮，使農村得以永續發展，自107年起，也結合地方政府，建立起三年一屆的「金牌農村競賽」，此賽事被譽為「全國農村最高榮耀」，於109年起舉辦的第二屆賽事，國內共有784個社區參與初選，其中僅有42個社區能夠代表縣市參與競選全國金牌農村決賽。
▲實施魚菜共生計畫（林宛蓉 攝）
▲建置太陽能公民電廠（林宛蓉 攝）
近年來，因社區環境復育的成功，使得不少環境指標生物，如螢火蟲、獨角仙與溪流中的原生蜊仔，如今，已再次出現牠們的蹤跡，因此，社區將環境的生態多元性和百年古厝的歷史代表性結合，舉辦不少對外開放的活動，像是一年一度的詩歌節、夏季的獨角仙探索活動，以及深度的食農生態旅行，藉以向外展現社區成果的過程，也提高社區的知名度。
▲口湖子原生植物復育區入口（林宛蓉 攝）
口湖子原生植物復育區，是一座生態公園，保留了古時農耕用具如水車、水碓等，園區內的生態溝與緊鄰的公民電廠，除了能看見許多原生動、植物外，也能從周遭的電廠與太陽能板看見社區對於環境保育的付出與用心。
▲生態公園內水車與生態溝（林宛蓉 攝）
▲公園內設置太陽能路燈（林宛蓉 攝）
魚菜共生示範園區，是一處公開展示該系統的場域，利用魚類具有氮、氨成分的排泄物提供蔬菜所需養分，再藉由蔬菜淨化大自然中含有汙染性的魚池水，除了有大型的共生池外，在周遭也擺上以相同運作方式，利用保麗龍箱所製成的植栽區，使得參訪民眾能更近距離地一窺魚菜共生系統的循環過程。
▲魚菜共生示範園區（林宛蓉 攝）
▲魚菜共生系統解說板（林宛蓉 攝）
▲魚菜共生池（林宛蓉 攝）
▲保麗龍箱植栽區（林宛蓉 攝）
忠寮社區除了擁有豐富的自然資源外，歷史建築的保存也是一大看點，社區內古厝群是由昔日淡水最大的姓氏聚落—李氏，於西元1859起逐漸建立起，共有五棟建築保存至今，因此，在不定期舉辦的食農旅行中，透過社區導覽的方式，向參與者們展現古人的生活智慧，此外，行程中也包含不同的農村實作活動，例如運用當地食材製作蛋塔、洛神花果醬，以及親手種植蔬菜來體驗農民辛勞等，使其在吃喝玩樂的過程中，能夠一同體會社區的人文、歷史與生態。
▲食農旅行團參訪社區（林宛蓉 攝）
▲自然生態講解（林宛蓉 攝）
▲李氏古厝導覽（林宛蓉 攝）
▲與參訪者們交流過程（林宛蓉 攝）
▲農作種植體驗區（林宛蓉 攝）
▲當地有機蛋雞的雞舍（林宛蓉 攝）
▲參訪者使用當地有機雞蛋製作蛋塔的過程（林宛蓉 攝）
（109學年度第2學期／275期 / 編輯：林宛蓉、林彥廷 / 圖片來源：林宛蓉攝影／影片來源：周瑾宣、蘇得瑞、潘冠蓁提供，林宛蓉剪輯）
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